Über uns

Mitte 2016 begann die Evaluation des zukünftigen Sonnen-Teams. Mitarbeitende mit Behinderung bewarben sich intern auf die neu entstehenden Stellen. Um die „richtigen“ Mitarbeitenden am richtigen Ort einzusetzen, schnupperten alle in den gastronomiezugehörigen Bereichen Restauration, Küche und Hauswirtschaft. In dieser Zeit kristallisierte sich rasch heraus, wer für die Mitarbeit in der Gastronomie befähigt werden kann.

Im Herbst 2016 startete das Gastro-Team Vivendra das eigentliche Ausbildungs-Training. Zu Beginn fand dieses in der Kantine der Werkstatt Wehntal in Oberweningen statt, wo täglich bis zu 60 interne Gäste ihr Mittagessen zu sich nehmen. Das Team übernahm zunehmend die Durchführung verschiedener Stiftungsanlässe, wo das Erlernte angewendet werden konnte. Unter fachkundiger Anleitung, vorwiegend im Service, konnten weitere wertvolle Erfahrungen gesammelt werden.

Im Sommer 2017 eröffnete der „Bungert-Träff“ im Heim der Stiftung Vivendra in Niederhasli seine Türen für externe Gäste. Das Sonnen-Team arbeitete bis zur Eröffnung der Sonne Dielsdorf damit unter realen Bedingungen im Gastronomie-Bereich und verfeinerte seine Kompetenzen in der Gästebetreuung und im Mittagsservice.

Die Sonne Dielsdorf wurde im September 2018 eröffnet. Das Team arbeitet seither am ambitiösen Ziel, seine Gäste mit professionellen Dienstleistungen im Service und einem feinen kulinarischen Angebot aus den Vivendra-Küchen zu begeistern. Gleichzeitig sollen die Klient/-innen interessante Ausbildungs- und Arbeitsplätze besetzen und damit den Grundstein für den Erfolg der Sonne Dielsdorf legen.