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Gasthaus zur Sonne
Die Geschichte des Gasthauses zur Sonne geht gemäss der Dorfchronik bis ins Jahr 1840 zurück. Im Sommer 1945 brannte das Haus vollständig nieder. Erst drei Jahre später wurde ein neuer, typischer Landgasthof wiederaufgebaut, aus dem die beteiligten Handwerker und Firmen ein Schmuckstück des Dorfes Dielsdorf machten. Der Festsaal wurde vom Unterländer Künstler Schaad mit den Wappen der Bezirksgemeinden geschmückt.
Auch Prominente verkehrten in der Sonne; so z.B. General Guisan, der ehemalige deutsche Bundeskanzler Gerhard Schröder und auch etliche arabische Scheiche. Bis 1997 diente der Saal der Politischen Gemeinde für deren Gemeindeversammlungen.
Die Stiftung Vivendra, eine innovative Einrichtung für Menschen mit Unter-stützungsbedarf, interessierte sich für die Sonne, da sie als Ausbildungsbetrieb anerkannt ist und über ein vielfältiges Angebot an Ausbildungen verfügt. Im Rahmen der Erweiterung der Ausbildungsvielfalt genehmigte der Stiftungsrat im Mai 2015, im Zentrum von Dielsdorf das Gasthaus zur Sonne zu betreiben. Seit 2016 arbeitete die Stiftung Vivendra im Gastrobereich intensiv daran, die fähigsten Klient/-innen auszusuchen und in den gastronomie-zugehörigen Bereichen Restauration, Küche und Hauswirtschaft auszubilden.
Heute erfüllt das Team um Gastro-Leiter Mario Nigg und Gerantin Daniela Kunze mit Begeisterung und Stolz sämtliche anfallenden Aufgaben, damit sich alle Gäste im neu renovierten und mit viel Liebe zum Detail eingerichteten Gasthaus zur Sonne wohl fühlen.
Herzlich willkommen in der Sonne Dielsdorf!